Experten der delikaten Kochkunst sind sich sicher: Der kulinarische Nabel Deutschlands liegt in Westerburg im Harz. Es regiert der gute Geschmack, Uwe Hahn, Claudia Raudies und Philipp Veigele sind für ihren guten Geschmack bekannt. Das umfangreiche Experten-Wissen ist längst national gefragt. Das Team hat sich mit Leib & Seele der Kulinarik verschrieben.

„Unsere Meinung ist ausschlaggebend, das wissen wir“, so Philipp Veigele.

Nach umfangreichen Tests und experimentellen Verköstigungen werden neue Speisen, Weine oder Getränke auf die begehrte Speisekarte aufgenommen.

Dieser Prozess ist eine Leidenschaft, die Gäste danken es uns mit jedem Lächeln. Diese Zufriedenheit motiviert uns und zeichnet uns aus.