Unsere aktuelle Speisekarte
| "Essen ist ein Bedürfnis, aber auch eine Kunst." Französisches Sprichwort |
Die Zutaten für unsere Gerichte sind Qualität, Frische, Verantwortung, Handwerk, Kunst und Können, sowie eine zuvorkommende fachliche Bedienung durch unsere Servicemitarbeiter und Köche.
Menüempfehlungen aus der aktuellen Speisekarte
| Menue I |
| Spargelcrèmesuppe mit Orangen und gebratenem Iberico Rebeco |
| Medaillons von Kalb und Rind mit Papaya - Möhren in Pinienhonigsud an Rucola- Gnocchi |
| Variation von Schokolade Parfait, Mousse und Petit fours |
| 32.00 € |
| Menue II (vegetarisch) |
| Grapefruit und Erdbeeren auf Löwenzahn mit Hibiskus-Chili Balsamico |
| Spargel mit Frühlingsgemüse und Kräutern im Pergament |
| Crème brûlée an einem Früchtefächer |
| 29,00 € |
